Свиная котлета на косточке под соусом «релиш»

Давайте смотреть в корень, точнее - в кость. Cotelette («ребрышко» в первоначальном значении) - кусок мяса, приготовленный на кости. А вот с соусом релиш не все так просто: индусы набрали откуда-то соленых огурцов (мы думаем, что из оливье, а откуда еще?) и сделали соус, который так понравился европейцам, что те решили считать его своим. Правильно приготовленная свинина с тушеными овощами заиграет новыми вкусами благодаря тщательно подобранным смесям для всех компонентов блюда. Завершенность блюду придаст оригинальный маринад в составе ВКУС БОКС. Нежное мясо в сочетании с легким гарниром из овощей приятно удивит Ваших гостей.